Meu bolo da infancia!
Massa: pão de ló de água, receita aqui!
🍓CALDA🍓
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🍓1 xícara(chá) água
🍓1/2 xícara(chá) suco de uva integral ou vinho tinto
🍓2 colheres(sopa) açúcar
🍓6 cravos
🍓canela em casca
🍓LEVE AO FOGO ATÉ FERVER POR 5 MINUTOS, ESPERE ESFRIAR E UTILIZE!
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🍓RECHEIO🍓
🍓1 lata de leite condensado
🍓1 caixa de morangos limpos e picados
🍓Misture os dois ingredientes, deixe na geladeira no mínimo por 30 minutos.
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🍓COBERTURA🍓
🍓1 caixinha pequena de chantilly
🍓1/2 xícara de leite em pó de boa qualidade
🍓1/3 xícara(chá) leite condensado
🍓Bata o chantilly, quando começar a firmar acrescente os demais ingredientes, bata até ponto firme, reserve.
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🍓DECORAÇÃO🍓
🍓Morangos
🍓Raspas de chocolate branco
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🍓MONTAGEM🍓
🍓NA MESMA ASSADEIRA ONDE ASSOU O BOLO, FORRE UM PLÁSTICO DE ALIMENTOS, CORTE O BOLO AO MEIO, COLOQUE UMA DAS PARYES NO FUNDO DA ASSADEIRA, REGUE COM A CALDA, DESPEJE O RECHEIO, REGUE A OUTRA PARTE DA MASSA E COLOQUE SOBRE O RECHEIO. LEVE PARA GELAR POR 4 HORAS NO MÍNIMO. 🍓DEPOIS DE GELADO, CUBRA COM CHANTILLY DE LEITE EM PÓ E DECORE À GOSTO.
PSs:
🍓Se desejar faça a calda sem o suco de uva, mas recomendo manter, fica um sabor maravilhoso.
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🍓OUTRA SUGESTÃO DE COBERTURA QUE MINHA MAMIS "USA"(quando ela faz, 💁) É UMA GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO: utilize 200 gramas de chocllate branco derretido e uma caixinha de creme de leite.
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🍓CRÉDITOS: minha mãe.🍓
🍓Adaptações: @thata_coutre 🍓
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